Sonntag, 20. August 2017

Einmal bitte Haare schneiden!

Hallo Ihr Lieben!

Ines ist wieder daheim aus Ihrem Urlaub in Kroatien und ruft wieder zur Sunday Inspiration auf.
Ich habe ein Bild für Euch wo mir gleich durch den Kopf geht "Zum Friseur könntest ja auch mal wieder".

Euch noch einen schönen Sonntagabend und einen guten Wochenstart! 

Liebe Grüße Burgi



Freitag, 18. August 2017

Lilien und Sonnenblumen

Hallo Ihr Lieben!

Es ist schon wieder Freitag und Holunderblütchen fragt nach unseren Blumen!

Seit letzten Samstag habe ich wieder meinen 14-tägigen Strauß meiner Blumenfee und er sieht jeden Tag anders aus. Dieses Mal hat sie Sonnenblumen mit weißen Rosen und orangen Lilien gemixt. Dazu noch ein wenig Goldrute, Strandflieder und Grünzeug.
Anfangs sah er so aus.





 Inzwischen sind die Lilien aufgeblüht und es gibt ein völlig neues Bild. Mich erinnert es ein wenig an ein Feuerwerk. Ich weiß nicht genau, was mir besser gefällt. Was meint Ihr?



Beim letzten Einkauf bei Edeka rief noch vorm Eingang ein kleines Sträußchen "Komm, nimm mich mit" und da ich ja kleinen Blumenstimmchen nur schlecht wiederstehen kann waren sie auch schon gekauft. Für 3,99 € kann man ja nicht meckern und nichts falsch machen.


 Auch hier haben die Lilien in den letzten zwei Tagen nochmal so richtig zugelegt.
 
 Nun dürft Ihr ins Wochenende, juchu, es ist Freitag!

Liebe Grüße und bleibt geschmeidig!

Burgi

Mittwoch, 16. August 2017

Gefüllte Zucchini

Hallo Ihr Lieben!

Heute Abend gab es gefüllte Zucchini.
Ich mag diese grünen Gewächse gerne, allein schmecken sie ja recht fad aber mit Füllung sind sie lecker und auch schnell gemacht.

Zutaten:
500 g Gehacktes
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 Dose Tomaten geschält
Salz, Pfeffer
Oregano, Rosmarin
2 große Zucchini
150 g Emmentaler gerieben
etwas Öl zum anbraten



Die Zwiebeln und den Knoblauch fein schneiden und in etwas Öl anrösten. Dann das Hackfleisch mit anrösten, würzen mit den Kräutern und die geschälten Tomaten dazugeben. So lange kochen lassen, bis der Saft eingedickt ist.

In der Zwischenzeit die Zucchini der Länge nach halbieren und ein wenig aushöhlen. (Man kann auch das Ausgehöhlte unter die Hackfleischmasse geben, ganz nach Geschmack, ich geb immer einen Teil dazu.)

Nun die Zucchini mit der Masse füllen. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und die Zucchini 20 Min. backen. Dann herausnehmen, den Käse darauf verteilen und weiter backen, bis der Käse geschmolzen ist, 5 - 10 Min. .



Guten Hunger und lasst es Euch schmecken!

Liebe Grüße Burgi

Dienstag, 15. August 2017

Musik - Freud oder Leid!

Hallo Ihr Lieben!

Puh, dass neue Thema bei Astrid bringt mich ein wenig ins Schwitzen und ich schau mal, ob ich da was zusammenbringen kann.

Sie sucht unsere Musikerlebnisse, hmm gute und böse.

1. Ich bin total unmusikalisch, kann keine Note halten, geschweige denn singen (gerne unter der Dusche für mich allein, wenn morgens Radio 7 im Radio läuft), laut aber nicht schön. Dabei sind meine Eltern beide sehr musikalisch gewesen. Mein Papa war im Männergesangsverein und meine Mama singt heute mit 78 Jahren noch im Chor.

2. In der Grundschule ging es schon los, im Musikunterricht bekam ich die Triangel und selbst die habe ich nicht wirklich stimmig einsetzen können. Irgendwann brauchte ich am Musikunterricht nicht mehr aktiv teilnehmen. Da hieß es nur, Burglind, hör zu was die anderen machen und sei still.
Triangel (Instrument).png

3. Mit 10 Jahren bekam ich eine Gitarre, weil ich es mir so sehr wünschte und sogar Unterricht bei einer lieben alten Frau, die uns Wander- und Volkslieder beibringen wollte und das Ganze auch noch nach Noten. War auch nicht mein Ding.

4. Meine erste englische Single war "CoCo"  von Sweet, da war ich 10 Jahre.



5. Als Kind liefen im Fernsehen jede Menge Operetten und glaubt mir, ich kenne sie fast alle. Es gab nur ARD und ZDF und da gab es keine Alternative, wenn abends die Glotze lief und Willy Fritsch und Lilian Harvey sangen "Ich tanze mit Dir in den Morgen hinein". Aber es war auch irgendwie schön wenn alle Zusammensaßen und Fernseh schauten.


6. Einige Jahre später, die Gitarre gab es immer noch, hab ich im Jugendzentrum ( ich war ca. 14 Jahre) einen Gitarrenkurs belegt und da hat es sogar Spaß gemacht. Hier wurde nicht nach Noten sondern nach Griffen gespielt. Zum Beispiel "House of the Rising Sun" und es klappte sogar ganz ordentlich.



7. In der Schule stand dann so in der 9. Klasse ein Besuch in Dortmund im Opernhaus an. Die Zauberflöte. Wir wurden noch schnell von daheim passend eingekleidet, weil in so ein Opernhaus geht man ja nicht in geflickten Jeans, wäre mir aber lieber gewesen, weil verkleiden wollte ich mich eigentlich nicht. Wir haben als Klasse mehr oder weniger durchgehalten, aber begeistert war glaube ich keiner. Wer will  schon 15-jährigen pubertieren Schülern Mozart nahebringen?!


8. Dann kam die "Neue Deutsche Welle" Anfang der Achtziger Jahre. Eine ganz eigene Musikrichtung und es war so geil. Man kannte jedes Lied, hat sich damit identifiziert und war cool. Bands wie Geier Sturzflug, Markus, Fraeulein Menke, Spliff oder auch Falco, den ich dazu zähle, auch wenn er Österreicher war, aber irgendwie genial.



9. Danach folgten so meine Lieblinge wie Udo Lindenberg, Nina Hagen, Pink Floyd, Manfred Mann's Earthband, David Bowie, Frank Zappa, Ian Dury und viele andere. Wir waren im harmlosen Sinn ein wenig auf Krawall gebürstet. Alles, nur nicht normal und keine Schlager oder Volksmusik.



10. Auch waren in dieser Zeit Musicals wie Hair oder Jesus Christ Superstar ganz oben auf der Liste, die jeden Tag auf dem alten Dual-Plattenspieler, den ich von meinen Eltern geerbt habe als sie sich einen Musikturm (war megachick damals) rauf und runter gespielt wurden.



11. Jahre später, ich hatte meine erste Saison in Grömitz an der Ostsee mit 21 Jahren, wo ich erste Erfahrungen in der Gastronomie sammelte in der Strandhalle, wo jeden Abend mehr oder weniger bekannte Promies auftraten, lernte ich so Leute wie Heino und Hannelore (die saßen nach ihrem Auftritt mit uns am Personaltisch zusammen und waren richtig cool drauf, das Medium Terzett (ganz nette Jungs) und Costa Cordalis (mit dem man morgens mal um 7.30 Uhr über die Strandpromenade joggte) persönlich kennen.  Es war eine lustige unbeschwerte Zeit, wenn auch mit Arbeit verbunden und auch nicht wirklich meine Musik, aber das sah man damals nicht so eng.



12. Inzwischen an den Bodensee gezogen und auf der Insel Mainau gearbeitet und am Wochenende jede Menge Hochzeiten und Geburtstage als Bedienung mitgemacht und auch so manche rechte und schlechte Tanzband gehört oder Alleinunterhalter (oh graus, da gibt es wirklich richtig schlimme Kandidaten). Eine Bereicherung war immer, wenn Jürgen Waidele gebucht wurde. Der macht klasse Musik und ist heute noch nach über 30 Jahren im Geschäft und eine Institution in Konstanz. Spielte dieses Jahr wieder bei den Konstanzer Sommernächten, die Vorabende im Stadtgarten wo am Samstag, 12.08. als Highlight das Seenachtsfest statt fand mit Riesenfeuerwerk.




13. Ja nun, ansonsten bin ich eher ein Kulturbanause in Sachen Musik, ich kann Radio spielen, höre jeden Abend wenn ich hier schreibe "Radio 7", unseren Heimatsender mit viel Freude, informativ und abwechslungsreich.

14. Sonst mag ich heutzutage Musik von Brian Adams, Katie Melua oder Michael Buble, auch gern die neuen deutschen Sänger wie Max Giesinger oder Johannes Oerding, nicht zu vergessen seine Lebensgefährtin Ina Müller, die nicht nur Talkshow bei "Inas Nacht" kann sondern auch singen, ich liebe ihren Song "Ich bin noch da" mit Edda Schnittgard als Duo Queen Bee.

https://www.youtube.com/watch?v=wKt6CSAPXX4



15. Seitdem mein Lebensgefährte bei mir eingezogen ist vor 4 Jahren gibt es auch wieder Musikinstrumente im Haus. Er spielt Gitarre, auch E-Gitarre und kann sogar singen. Auch haben zwei Congas im Esszimmer ihren Platz gefunden.



So, da schau ich selber, dass ich zu dem Thema doch noch etwas aus dem Nähkästchen plaudern konnte, hätte ich anfangs nicht gedacht, aber ich wär nicht ich, wenn ich nicht zu allem meinen Senf dazugeben
könnte😎

In diesem Sinne und bleibt beschwingt, Liebe Grüße Burgi

Brombeer-Variationen und eine Spur von Himbeere!

Hallo Ihr Lieben!

Da von meinem Nachbarn immer noch die Brombeerbüsche zu mir rüberwachsen und dieses Jahr auch reichlich Früchte tragen (sonst eliminier ich die immer schon vorher weil sie nur nerven und alles zuwuchern) habe ich zunächst von einigen Beeren meinen leckeren Brombeer-Essig hergestellt.

Die drei Hellen sind gestern erst angesetzt, der Dunkle hat jetzt 3 Wochen gezogen. Ich nehm den einfachen weißen Balsamico-Essig dazu, ein klein wenig Kokosblütensirup und ein paar Brombeeren. Am Anfang schwimmen die Brombeeren noch oben, nach einiger Zeiten setzen sie sich an den Boden.

Dann kam die zweite Ernte und schnell waren nochmal 500 g Brombeeren gesammelt und daraus Marmelade gekocht mit 250 g Gelierzucker 2:1 und etwas Zitronensaft, wenigstens 3 kleine Gläser.

Beim dritten Rundgang sammeln gab es nur noch ca. 250 g Brombeeren die ich gestern mit 500 g tiefgefrorenen Himbeeren ergänzt habe, ebenso wieder Gelierzucker 2:1 und Zitronensaft dazu.


 Die brachten nochmals 4 Gläser ein und schmeckten auch warm schon genial.


Meine kleinen Früchtchen in Gläsern bringe ich nun zum Creadienstag!

Sonntag, 13. August 2017

Sunday Inspiration - Holzziegelform

Hallo Ihr Lieben!

Bei Ines gibt es heute wieder die Sunday Inspiration und da muss ich nochmal, stolz wie Oskar, meine neue Holzziegelform zeigen. Ich freu mich so, dass ich sie für kleines Geld gefunden habe.

Sie passt so toll auf den kleinen Schrank im Flur und macht mir richtig Freude.

Liebe Grüße sendet Euch Burgi

Samstag, 12. August 2017

Restblumen

Hallo Ihr Lieben!

Heute habe ich nur ein paar Reste der letzten Woche für Euch.

Die Gladiolen sind die Überbleibsel vom letzten Samstag und stehen auf meinem Schreibtisch in einem Hyazinthenglas.
 

Die wilde Möhre hat auch noch aus dem Wiesenstrauß überlebt und auf meinem Tablett-Tisch Platz genommen.


Die Sonnenblumen hatte ich am Mittwoch erst vom Discounter mitgebracht, aber sie ließen nach einem Tag schon die Köpfe hängen, also kurzum abgeschnitten und neu dekoriert in der neuen Ziegelform, die ich schon lange suchte und endlich auch gefunden habe.


Heute Abend ist Seenachtsfest in Konstanz mit großem Feuerwerk. Das Wetter hält bis jetzt noch.

Euch ein schönes Wochenende und lasst es Euch gut gehen!

Liebe Grüße Burgi

Verlinkt mit Helgas Friday Flowerday